Juhari, Puluhan Tahun Mengolah Curuluk

Ragam  SELASA, 22 MEI 2018 , 16:18:00 WIB | LAPORAN: YUSLIPAR

Juhari, Puluhan Tahun Mengolah Curuluk

Tanaman buah dengan nama lain kolang-kaling itu melimpah di tempat tinggalnya di Kampung Sukamulya Desa Pasir Munjul, Kecamatan Sukatani, Purwakarta.

Ia masih nampak tetap semangat menghabiskan waktu berpuasanya sambil mengolah buah kolang kaling. Buah tersebut menjadi salah satu menu makanan pembuka puasa yang banyak digemari.

Juhari mengaku meski diusianya sudah cukup renta, dirinya mampu mengolah serta menghasilkan 10 kg kolang-kaling disetiap harinya selama bulan Ramadan.

"Saya bikin caruluk sejak tahun 60 an," kata Juhari saat ditemui, Selasa (22/5).

Pria yang menjabat sebagai Ketua RT Kampung Sukamulya itu menjelaskan, kolang-kaling yang diolah, diambil dari pohon aren yang tumbuh dibelakang rumah tempat tinggalnya.

"Setelah diolah lalu kolang-kaling saya jual kepada para pengecer dengan harga Rp8.000 rupiah perkilonya," katanya.

Juhari berharap masih diberi kesempatan hingga Ramadan tahun selanjutnya, sehingga dirinya masih bisa membuat dan mengolah salah satu menu makanan favorit bagi orang yang berpuasa tersebut.

"Insya Allah kalo ada umur panjang dan masih kuat saya maka puasa tahun depan saya akan tetap membuat kolang kaling," tandasnya. [nie]

Komentar Pembaca
Resmikan Sekber Pilpres

Resmikan Sekber Pilpres

SABTU, 28 APRIL 2018 , 03:29:00

Bahas Penantang Terkuat Jokowi

Bahas Penantang Terkuat Jokowi

JUM'AT, 27 APRIL 2018 , 05:47:00

Satgas XXXV-D Resmi Diberangkatkan Ke Sudan

Satgas XXXV-D Resmi Diberangkatkan Ke Sudan

SELASA, 24 APRIL 2018 , 11:49:00