Perajin Asal Bekasi Sulap Bunga Telang Jadi Kerajinan Dan Bahan Olahan Makanan

Ragam  KAMIS, 15 AGUSTUS 2019 , 03:32:00 WIB | LAPORAN: RIZAL FADILLAH

Perajin Asal Bekasi Sulap Bunga Telang Jadi Kerajinan Dan Bahan Olahan Makanan

Atalia Praratya Kamil melihat kerajinan tangan masyarakat di Bekasi/net

RMOLJabar. Ketua Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) Provinsi Jawa Barat, Atalia Praratya Kamil mengapresiasi olahan bunga telang menjadi kerajinan dan bahan olahan makanan yang dilakukan oleh perajin asal Kota Bekasi bernama Soepartiwi.

Atalia menilai, hal tersebut sangat menarik mengingat jarang sekali kalangan yang tahu manfaat dari bunga telang. Apalagi, di tangan Soepartiwi, bunga telang menjadi barang yang memiliki nilai jual.

"Satu hal yang luar biasa dan patut diapresiasi pada masyarakat khususnya para pelaku usaha dan perajin yang mampu menghadirkan inovasi-inovasi. Bisa kita lihat bunga ini bisa menjadi motif pada batik, menjadi aksesoris pada bros, kalung, juga makanan minuman dan lain sebagainya," ucap Atalia, di Antique Unique Batik dan Bistro, Kota Bekasi, Rabu (14/8).

"Yang paling penting bagi saya khususnya Ibu Ketua Dekranasda Kota Bekasi dan seluruh jajaran, mudah-mudahan ini terus di dorong dan dapat dipatenkan," sambungnya.

Sementara itu, Soepartiwi mengatakan, bahwa dirinya akan terus berinovasi dengan membuat jenis kreasi lain yang indah, unik, dan memiliki nilai jual, dengan bahan dasar bunga telang. Selain mempunyai warna yang menarik, kata dia, bunga telang mengandung banyak khasiat untuk kesehatan.

"Kami punya icon bunga telang karena kami membudidayakan kembang telang dan mengolahnya  dari bahan baku tersebut. Di antaranya, kami punya sirup bunga telang, olahan untuk nasi biru, kolang kaling, puding, pewangi ruangan, dan beraneka jenis lainnya," ungmapnya.

"Kembang telang ini sebenarnya pewarna alami, kalaupun diolah menjadi bahan makanan tidak ada rasanya atau hambar tetapi memiliki khasiat yang luar biasa, salah satunya sebagai antioksidan," tambahnya.

Soepartiwi mengaku, bunga telang masih kurang diminati di dalam negeri karena banyak masyarakat yang tidak mengetahui keindahan dan khasiatnya. Namun, kata dia, apabila masyarakat mengetahui kedua hal itu, bunga telang sudah pasti akan menjadi incaran.

"Sebagain yang sudah mengetahui tertarik ya, tapi ini memang butuh promosi yang lebih kencang lagi," tandasnya. [yud]





Komentar Pembaca
Chappy Hakim - Tanah Air Udara ( Part1/1 )

Chappy Hakim - Tanah Air Udara ( Part1/1 )

RABU, 14 AGUSTUS 2019 , 18:32:35

Setelah Rekonsiliasi, Apa Buat Rakyat?

Setelah Rekonsiliasi, Apa Buat Rakyat?

JUM'AT, 09 AGUSTUS 2019 , 20:57:59

PLN, Mafia Dan Kontrak Bawah Tanah

PLN, Mafia Dan Kontrak Bawah Tanah

KAMIS, 08 AGUSTUS 2019 , 20:02:09

Hadiri Peringatan HANI 2019

Hadiri Peringatan HANI 2019

KAMIS, 27 JUNI 2019 , 04:46:00

Jokowi Dan Trump Berbincang

Jokowi Dan Trump Berbincang

SABTU, 29 JUNI 2019 , 14:47:00

Jaga Kebersihan Pantai

Jaga Kebersihan Pantai

SABTU, 22 JUNI 2019 , 16:42:00